Carta del Restaurante
Disponemos de carta física con los alérgenos
ENTRANTES
-
Croquetas de champiñones y trufa 3€/Unidad
-
Boquerones en vinagre 12€
-
Bikini club 14€
Sandwich especial de jamón ibérico, trufa, brie y rúcula acompañada con patatas paja
-
Langostinos con salsa Thai 15€
6 unidades
-
Salmón Marinado 24€
Con Yogurt, mascarpone y vinagreta de remolacha.
-
Zamburiñas a la plancha 3€/Unidad
-
Anchoas del cantábrico con pan de cristal y lollo rosa 4€/Unidad
-
Brocheta de langostinos con pasta kataifi 3€/Unidad
-
Clóchinas valencianas o mejillón del norte 15€
-
Boquerones en vinagre 12€
-
Puntilla 16€
-
Ostras
-
Langostinos con salsa Thai 15€
-
Sepionet fresco con salsa de almendras y perejil 16€
-
Tartar de atún rojo 16€
-
Pulpo a feira 17€
-
Calamar de playa plancha o andaluza 18€
-
Gamba rayada P.S.M
-
Croquetas caseras 3€/Unidad
A elegir entre jamón ibérico | bogavante | Champiñones y trufa
-
Tempura crocante de verduras 12€
-
Bikini club 14€
Sandwich especial de jamón ibérico, trufa, brie y rúcula acompañada con patatas paja
-
Foie Caramelizado con mermelada de flores 17€
1/2 Foie Caramelizado 9€
-
Tabla de quesos 17€
1/2 Tabla de quesos 11€
-
Jamón de bellota 5 Jotas 25€
-
Media ración de Jamón de bellota 5 Jotas 13€
-
Bocadito de ensaladilla rusa 3€/Unidad
-
Ensaladilla Rusa 14€
-
Ensalada Valenciana acompañada de los productos típicos de nuestra huerta 12€
-
Tomate de la huerta valenciana sobre cama de ahumados y queso fresco 16€
Precio para 2 personas. Suplemento por persona extra de 4€
-
Burrata sobre cama de tomate con virutas de jamón ibérico y salsa pesto (250gr) 18€
Burrata pequeña 125gr por 14€
ARROCES
* Todos nuestros arroces son mínimo para 2 personas.
* El Precio es por persona.
-
Paella Valenciana de pollo de corral 16€
-
Paella de marisco 19€
-
Arroz del senyoret 19€
-
Paella de cigalas y alcachofas 18€
-
Paella de cigalas, alcachofas y carabineros 24€
-
Paella de carabineros 22€
-
Paella de bogavante 24€
-
Paella de langosta 29€
-
Paella de verduras 14€
-
Arroz negro 16€
-
Arroz iaia de pollo de corral 16€
-
Arroz de carranc 17€
-
Arroz de setas, foie y pato 20€
-
Arroz de carabineros 22€
-
Arroz de bogavante 24€
-
Fideuá de marisco 19€
-
Fideuá del senyoret 19€
-
Fideuá Arribar 25€
-
Fideuá de cigalas, alcachofas y carabineros 24€
PESCADOS
-
Lubina al josper con salsa provenzal 21€
-
Corvina al josper con verduras 18€
-
Caldereta de langosta y rape 33€
-
Langosta plancha con verduritas 33€
-
Salmón marinado 23€
Con Yogurt, mascarpone y vinagreta de remolacha.
-
Mariscada de langosta, carabineros, gambas rayadas y cigalas 65€
CARNES
-
Solomillo al josper con patatas 23€
Puede ser a la pimienta o al roquefort por 2€
-
Solomillo especial 25€
Con salsa de mostaza y oporto acompañado de patata ratte.
-
Steak tartar 27€
Plato ganador 2018 y primer premio del jurado 2019 en el concurso Internacional Meat Carnival
-
Entrecotte al josper 21€
Acompañado de patatas
POSTRES
-
Fruta natural 5€
-
Bolas de helado 5€
2 Bolas de helado a elegir
-
Couland de chocolate 6€
Con helado de nata
-
Tarta de queso con arándanos 6€
-
Fresones romanoff 6€
-
Piña caramelizada 7€
Al ron con helado de coco
-
Tarta de manzana 7€
Con helado de vainilla
-
Torrijas caseras 7€
Con helado de leche merengada
-
Media tabla de queso curado y de romero 8€
-
Café Blanco y negro especial 7€
-
Wantun fritos rellenos de nutella y crema de yogurt 6€
-
Buñuelos de Arnadi con miel 7€
-
Mochijito de mojito a la hierbabuena 6,50€
-
Crujiente de plátano con dulce de leche y helado de nata 7€
*El servicio de cubiertos tiene un precio de 1,80€ por comensal.
